O tym jak polowano, hodowano i spożywano drób we wczesnośredniowiecznej Wielkopolsce

---

Kurze jaja i jastrzębie - jak jadano i polowano w dawnej Wielkopolsce

Mieszkańcy Wielkopolski już we wczesnym średniowieczu umieli hodować kury dla jajek. A na polowania wybierali się nie z sokołem, tylko z jastrzębiem - opowiada PAP dr hab. Daniel Makowiecki z Instytutu Archeologii Uniwersytetu Mikołaja Kopernika (IA UMK).

www.naukawpolsce.pap.pl

Ryc.1 Młody jastrząb. Fot. Krzych.w.
Licencja: CC BY-SA 3.0
(Źródło: http://pl.wikipedia.org/wiki/Plik:Jastrz%C4%85b_mlody.jpg)